La province de Los Santos est située au sud de la péninsule de Azuero. Sa superficie est de 3 809,4 km² et elle a 89 592 habitants.
Malgré le fait qu’elle est l’une des plus petites provinces du pays, c’est l’une des plus importantes du fait de son développement agricole et d’élevage.
Elle est considérée, avec la province de Herrera, comme le berceau des traditions et folklore panaméen. Des endroits comme Guararé, Santo Domingo, La Palma, San José, entre autres, sont reconnus pour leur laborieux travail dans la fabrication du costume traditionnel national, la ¨Pollera¨. Des chemises, chapeaux ¨Pintaos¨ et ¨Cutarras¨, les chaussures utilisées par les paysans, sont aussi élaborés avec une qualité exceptionnelle.
La ville de Las Tablas est sa capitale. Las Tablas est célèbre pour être le berceau et gardien de plusieurs rythmes de musique vernaculaire et ses catégories. C’est une région ou le violon et la flute ont toujours été joués avec dextérité, donnant comme résultat de grands joyaux de la musique populaire panaméenne comme les fameux ¨danzones¨ panaméens, les cumbias fermées, atravesaos, denesas et puntos, pour n’en mentionner que certains. Les “tamboreros” du village de Las Tablas ont une grande réputation, grâce à leur dextérité pour intensifier avec leurs mains ces instruments de percussion, élaborés de façon artisanal.
La culture de Los Santos est le produit de passage de différents peuples et civilisations qui, avec le temps, ont formés une identité culturelle particulière.
Parmi les particularités de la région, nous pouvons mentionner les danses populares comme: La Montezuma Espagnole, La Montezuma Cabezona, la danse du Grand Diable, la danse du Petit Taureau, la danse des Diablicos Sucios, la Danse des Moros et Cristianos, La Pajarilla, la Danse du Beau Taureau, entre autres.
Las Tablas est fameuse pour son Carnaval, avec une réputation internationale, ainsi que sans aucun doute la Vierge martyr Santa Librada et son Église Coloniale.
D’autres célébrations importantes sont: le Festival de la Mejorana a Guararé, le Festival de la Pollera, la semaine du paysan et la Foire Internationale de Azuero a la Villa de Los Santos.
Il y a plusieurs plages magnifiques dans la province, dont El Arenal, Destiladeros, Las Almendras, El Toro et Punta Mala dans le district de Pedasí. Playa Venao, qui se trouve entre les districts de Pedasí et Tonosí, est populaire entre les surfeurs et plusieurs compétitions internationales de surf se réalisent à cet endroit.
Isla Iguana, qui est connu pour ses eaux crystallines et son sable noir. Entre les mois de Juillet et Novembre, nous pouvons y observer les baleines à bosse et le frai de tortues.
Isla Cañas est un endroit ou des personnes du monde entier sont témoins d’un grand événement: l’arrivée des tortues marines. Quatre espèces visitent cette île chaque année, emmenant avec elle le cadeau de la vie qui est déposé sur le sable comme un trésor.
Le surf et le snorkeling sont certaines des activités les plus populaires entre les visiteurs.
